Yemeklerde sarı renk kullanımı insanlara pek çok fayda sağlar öncelikle iştah açıcı bir renktir yemek yiyemeyen veya iştahsız insanlar sarı renkli meyve ve sebzelerle birlikte kendilerini yemek yemeye motive edebilirler. Diyet yapanlar için durum böyle olmayabilir çünkü rejimdekiler için bu renk fazla cezbedici ve iştah açıcıdır.
Yemeklerde Sarı Renk
Sarı rengi genellikle dikkat çekmek amacıyla kullanılır. Sıcaklık, canlılık ve parlaklık verir. Sarıda kırmızı gibi iştah açan renklerdedir. Aynı zamanda sarı renkli yiyecekler metabolizmayı hızlandırır. Meyve ve sebzelerde fazlaca pigment bulunur. Sarı rengi veren pigment karotenoidler olarak adlandırılır. Kalp hastalıkları, kanser gibi hastalıkları önleyen polifenollere sahiptir sarı rengi. Sarı rengi aynı zamanda cesur bir ambalaj seçimidir. Ambalajın dikkat çekmesini sağlar ve hediye paketlerini sarı renk yapmak sizin için iyi bir tercih olabilir. AVM’ye gittiğinizde yemek bölümünde fazlaca kırmızı ve sarı renklerle karşılaşırsınız bu renkler insanların dikkatini çeker ve onları daha fazla yemek yemeye yönlendir. Hatta restoranların içini sarı ile boyarlar sarı rengi hem duvarlarda hem logoda hem de yemekte görülürse o yemeğin yenmemesi imkansız hale gelir. Kısacası sarı rengi aydınlık, yaratıcılık, samimiyet gibi hisler verse de yemek konusunda da dikkat çekmek ve iştah açmak konusunda bir o kadar iddialı bir renktir.
Sarı renkli sebze ve meyveler:
Limon, kayısı, mango, mandalina, kavun, ananas, mısır, elma, sarı incir, patates vb.
Sarı renkli meyvelerin en gözdesi ananas düşük kalorili ve besleyicidir, ödem atmanızı sağlar hatta ameliyat olan kişilerce bolca yenilmesi veya meyve suyu olarak tüketilmesi istenir. Ananas enfeksiyonu azaltır ve antioksidan bakımından zengin olduğu için bağışıklığı güçlendirir. Ananas en sevilen ve en çok tüketilen sarı renkli meyvedir.
Mandalina yine sarı renkli meyvelerde en sevilenlerden biridir. Mandalina, kemik gelişiminizi arttırır bu nedenle çocukların bolca yemesi doktorlar tarafından tavsiye edilir. Yaralarınızın doku yenilenme sürecini hızlandırır ve böylelikle hemen iyileşebilirsiniz. Diğer tüm sarı renkli yiyeceklerde olduğu gibi mandalina da kanser vb. kötü hastalıklardan sizi korur. Kış meyvesidir bu nedenle kış aylarına girdiğimiz şu anlarda tüketmeyi unutmayınız.
Limon tadı itibariyle yüzünüzde komik bir ifade bıraksa da sağlığınız için çok önemli bir sarı renkli yiyecektir. Kanser ve çeşitli enfeksiyonlara karşı vücudunuzu güçlendirir.
Yemeklerde sarı renk kullanımı için TIKLAYINIZ
Yemeklerde sarı renk kullanımı hakkında detaylı bilgi almak için TIKLAYINIZ